Le yaourt Ker Ronan Citron vert apporte une note acidulée très agréable. Ce gâteau reste simple à réaliser mais change du classique gâteau au yaourt.
Il se déguste aussi bien au goûter qu’en dessert.
Préparation
- Préchauffer le four à 180C.
- Mélanger les œufs et le sucre.
- Ajouter le yaourt.
- Incorporer la farine, la levure et le sel.
- Ajouter l’huile ou le beurre fondu.
- Ajouter les zestes si souhaité.
- Verser dans un moule et cuire 30 à 35 minutes.
Astuce : À la sortie du four, verser un filet de jus de citron vert sur le gâteau encore tiède pour accentuer le parfum.
Ingrédients
- 1 yaourt Ker Ronan Citron vert
- 3 œufs
- 130 g de sucre
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80 ml d’huile neutre ou 90 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Zestes d’un citron vert (option)
